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arrecifes de corales

El verano sigue dando sus últimos coletazos, invitándonos a sacarle el máximo partido. A finales de agosto comienza la operación retorno y son muchos los que regresan a la rutina. Y unos pocos suertudos que aprovechan ahora para escaparse. ¿No tienes rumbo definido? Si eres amante del mundo subacuático y buscas vivir una experiencia diferente y única, nuestra recomendación está clara: alucinarás con los arrecifes de corales.

Los arrecifes de corales son como una especie de bosques submarinos llenos de colores y formas de ensueño. Escondidos en sus recovecos viven colonias de todo tipo de seres vivos, desde plancton a peces y moluscos de todo tipo. En los últimos años deportes de agua como el esnórquel o el submarinismo deportivo nos ha permitido acercarnos y echar un vistazo a este universo, tan diferente al nuestro.

¿Qué son los arrecifes de corales?

Los arrecifes de coral son complejos bosques subacuáticos realizados a partir de piedra caliza, que dan refugio a casi un cuarto de la vida marina existente. Pueden parecernos exclusivos de solo determinados lugares, pero son uno de los ecosistemas más grandes de todo el planeta.

En ellos viven miles de especies marinas, desde plantas y corales hasta peces de todo tipo. Y no, contra la creencia popular, los corales no son piedras o plantas. Son conjuntos de millones de pólipos de coral microscópicos que se aúnan para crear lo que conocemos como un coral. El resultado final es una visión llena de formas, colores y dimensiones enormes que nos traslada a otro planeta.

Los mejores arrecifes de corales alrededor del mundo

A lo largo de la Tierra existen miles de kilómetros de corales bajo el mar. Sin embargo, en algunos países se pueden disfrutar mejor que en otros. Ya sea por las aguas cristalinas, por la poca profundidad del mar o por la riqueza del ecosistema. Sea como fuere, en estos lugares el espectáculo está asegurado.

  • Gran Barrera de Coral de Australia. Con sus 2.300 kilómetros, es el arrecife descubierto más grande del mundo.
  • Barrera de Coral de Belice. Es la segunda más grande y uno de los mayores atractivos del país. Es hogar del tiburón coralino y el tiburón limón.
  • Arrecife Palancar de México. Es uno de los más populares para los buceadores, porque permite descubrir cuevas, pasadizos submarinos y todo tipo de fauna.
  • Arrecife del mar Andamán de India. El hogar de los famosos pepinos de mar, un manjar para la región.
  • Arrecife de Tubbataha en Filipinas. Es Patrimonio de la Humanidad por su unicidad, y es que aquí viven especies autóctonas muy reseñables, como la barracuda.

Arrecifes de corales impresionantes sin salir de España

Si tu presupuesto y tus días libres son menos de los que te gustarían, siempre puedes visitar algunos de los arrecifes de corales que tenemos en nuestras propias costas.

  • Arrecife de Coral Blanco de Gran Canaria. Es el único arrecife coralino de color blanco de todas las Islas Canarias.
  • Banco de Concepción de Lanzarote. Es famoso por su gran cantidad de esponjas.
  • Banco de Galicia. En Vigo hay una alta concentración de los llamados corales de agua fría.
  • Canal de Menorca. La masa de agua que separa Menorca y Mallorca está recubierta por un bosque de coral rojo impresionante.

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huertos urbanos en España

Nuestra forma de alimentarnos ha cambiado muchísimo en las últimas décadas. Los cultivos masivos, insecticidas y aditivos alimenticios que se utilizan el frutas y verduras han hecho que muchos productos pierdan su sabor o su garantía de origen. ¿Hace cuánto que no saboreas un tomate con sabor a tomate? Por eso, la iniciativa de los huertos urbanos en España está calando hondo, creando una alternativa ecológica para los que buscan un estilo de vida sostenible.

Estos huertos han ido apareciendo poco a poco, invadiendo tímidamente las ciudades de nuestro territorio nacional. Se instalan en parcelas o solares abandonados y son dirigidos por la comunidad del barrio, escuelas o centros sociales con objetivos terapéuticos. El resultado son oasis ecológicos en los que prima la convivencia, compartir el espacio y cuidar del medio ambiente.

Auge de los huertos urbanos en España en los últimos años

A muchos, la idea de reservar un espacio cívico para plantar y recolectar nuestros propios alimentos le puede sonar complicado. O incluso utópico. Pero los huertos en grandes ciudades son ya una realidad muy avanzada. Hay sondeos que hablan de la friolera de 15.000 parcelas agrícolas dirigidas por pequeñas comunidades en toda España. Éstas se han ido incrementando desde la explosión de la crisis económica, como una alternativa viable y más barata a la compra en el mercado.

Ventajas de los huertos urbanos en España

Los huertos urbanos tienen muchos beneficios para la sociedad y las personas que participan de él:

  • Estimula el consumo propio y responsable. Entendidos como una inversión de tiempo y esfuerzo a largo plazo, puede sustituir la compra en supermercado, disminuyendo el consumo masivo y cuidando de lo que ingerimos.
  • Respeto al medioambiente. Para cultivar con éxito en estas parcelas es necesario aprender algunas consideraciones previas sobre las plantas, nuestro entorno y recursos. Al hacerlo es inevitable reconocer el valor de los alimentos y de la ecología.
  • Promueve prácticas de comercio sostenibles. Si produces más frutas y vegetales de los que puedes consumir antes de que perezcan, siempre puedes venderlas a vecinos o compañeros de huerto o intercambiarlas.

Desventajas y contras de los huertos urbanos en España

  • Contaminación. Las grandes ciudades están repletas de polución, procedente en su mayoría de los coches. Sobre todo de metales pesados como el plomo, que se adhieren con facilidad a las verduras, porque éstas son acumuladoras de metales. Sin embargo, esto se soluciona con un buen lavado de las lechugas antes de ingerirlas.
  • La factura del agua. Una cosa es tener una planta de tomate en la terraza. Y otra muy diferente un huerto urbano repleto de vegetales de regadío que requieren grandes cantidades de agua para desarrollarse.

Con tan pocas desventajas y tan fáciles de solventar (o de pagar), no es de extrañar que los huertos urbanos en España se hayan convertido en una tendencia ecológica y sostenible en alza. Los barrios se sienten más unidos, los vecinos trabajan en comunidad y enseñan a los jóvenes a mantener el respeto y cuidado por el medioambiente. Si a eso le sumamos un montón de sabrosos vegetales listos para comer, ¿por qué no lanzarse a la aventura de cultivar tu propia comida?

cerdos nadadores

No es que las islas de Bahamas necesiten ningún reclamo turístico. Sus playas paradisíacas, sus islas vírgenes y cubiertas de vegetación, sus palmeras y eterno verano. Todo ello se encarga de convertir esta región en uno de los destinos vacacionales más codiciados del mundo. ¿Hay alguien que no quiera ir a Bahamas? El mundo entero sueña con una escapada de lujo a este lejano archipiélago. Pero, si necesitas más razones para hacerlo te contamos que es el hogar de los famosos cerdos nadadores.

Una de las pequeñas islas del archipiélago de Bahamas es mundialmente conocida como Pig Beach. Su nombre se lo debe a los simpáticos cerdos salvajes que habitan el lugar. Allí se dejan tocar, acariciar, jugar con ellos e incluso alimentar. Éste último es uno de los mayores problemas de las autoridades bahameñas. Y una de las razones por las que estos animales están en peligro.

¿Por qué hay cerdos nadadores en las Bahamas?

Los cerdos nadadores viven en Pig Island muy felices. Se trata de una isla deshabitada, en la que apenas hay 20 de estos mamíferos y sus lechones. Ellos conviven con otros animales como gatos o cabras. Este curioso lugar ha captado la atención turística del mundo entero. Porque son los únicos que existen en el mundo. Su procedencia es incierta, aunque existen numerosas leyendas que tratan de explicar de dónde salen estos cerditos.

  • Comida olvidada por unos marineros. La leyenda más extendida cuenta que estos cerdos fueron dejados ahí por unos marineros. No para siempre, sino con la idea de regresar para cocinarlos y comerlos. Sin embargo, algo les pasó y jamás volvieron a por ellos. Los cerdos quedaron allí esperando, sobreviviendo con desechos de comida de los barcos que pasaban por allí. Con el tiempo, aprendieron a nadar para cogerla y se volvieron salvajes.
  • Un naufragio porcino. Otras historias cuentan que son los únicos supervivientes de un naufragio, del que se salvaron nadando hasta la costa.
  • Un plan de negocios brillante- Los amantes de las teorías conspirativas afirman que fue el propio estado el que los colocó allí para atraer más turistas a la isla deshabitada.
  • Vecinos invasores. Los habitantes de islas cercanas se pasan por Pig Island a darles de comer y asegurarse de que están bien. Estos mismos afirman que los cerdos se escaparon de alguna de las islas de alrededor.

¿De qué especie son los cerdos nadadores?

Puede parecer un cuento infantil, pero estos cerdos nadadores en las Bahamas no tienen nada de especial que les diferencie con los cerdos de una granja. No tienen aletas ni agallas. Ni pueden respirar bajo el agua. Tampoco tienen la piel escamada ni una aleta para dirigir sus pasos en la corriente. Al contrario. Don tal y como los conocemos en España. Con su rabito enrededado, su morro plano y su pelo grueso y duro.

Así, la única diferenciación entre esos especímenes caribeños y nuestros mamíferos amontonados en piaras es que estos cerdos nadadores han aprendido a sumergirse para sobrevivir. Pero siguen reproduciéndose como cualquiera de su especie. También necesitan oxígeno para respirar y duermen en la playa, en tierra firme. De hecho, nadan como hemos visto cientos de veces nadar a los perros. Con la cabeza fuera del agua y agitando las patas para mantenerse a flote. Es decir, como nada cualquier mamífero autóctono  de tierra firme al que lanzas al mar.

La única diferencia entre estos cerdos de Pig Island y los que tenemos en territorio nacional es que los primeros son más amistosos y entrañables. Porque no han cogido miedo al ser humano, si no que le relacionan con la fuente de su alimentación y acuden a él en cuanto le ven llegar. Podrían pasar por más inteligentes, pero simplemente han agudizado sus sentidos en la búsqueda de alimentos como haría cualquier ser vivo en su situación.

Posible extinción de los cerdos nadadores

Es importante destacar que al no tratarse de una especie diferenciada, no podríamos hablar de extinción, si no de despoblación. Dicho esto, lo cierto es que no existen más de 20 ejemplares en esta particular piara acuática. Esto contando a los cerdos y a sus crías, que también flotan en la orilla de Pig Island con placer. Y estos cerdos nadadores en las Bahamas se comen todo lo que los humanos les proporcionan.

Con el aumento de la fama de esta playa porcina, muchos son los turistas que se acercan a conocer a estas simpáticas criaturas. Y, por supuesto, a alimentarlas. Entre tanto visitante siempre hay algún descerebrado con una idea terrible. El punto sin retorno llegó cuando Wayde Nixon, uno de los cuidadores, denunció que “algunos visitantes les daban cerveza y ron, para después montarse encima de ellos”.

Este escándalo se hizo aún más grande cuando siete de los 20 animales aparecieron muertos y fueron encontrados por sus cuidadores. No se ha confirmado con seguridad que fuera consecuencia del alcohol o de alguna planta venenosa, pero las autoridades están tratando de descubrirlo y controlarlo para no perder su reclamo porcino turístico. El estado no ha tardado en hacerse cargo de la situación, prohibiendo a los visitantes alimentar a los cerdos nadadores de forma estricta, con multas. Pueden nadar con ellos, hacerse fotos con ellos, pero nada de darlos de comer.  Así lo aclaró Alfred Gray, el Ministro de Agricultura:

Los visitantes de las islas pueden abrazar la experiencia única y especial de nadar con los cerdos en la isla deshabitada de Big Major Cay. Los cerdos viven libremente en las playas de arena, y después de tomar el sol durante horas, nadan en las olas. Los cerdos, aunque salvajes, son excepcionalmente amistosos.”

Con esta medida se busca proteger unos de los animales más curiosos de nuestro planeta, cuyo reducido número se ha visto aún más menguado tras este desastre. ¿Conseguirán los 13 cerdos nadadores que quedan reproducirse y perpetuar su especie con éxito suficiente para no desaparecer del mapa? De verdad esperamos que sí, porque visitarlos y poder darnos un chapuzón con ellos está en lo más alto de nuestra lista de deseos viajeros alrededor del mundo.

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aceite de colza

El aceite de colza es un componente oleoso extraído de la colza. Ésta es una semilla muy popular y extendida en el norte de Europa, donde también se utiliza como condimento alimenticio. Es el tercer aceite vegetal más consumido del mundo, con miles de millones de personas consumiéndolo a diario. No en vano es una de las opciones más saludables que existen.

En España somos fieles al aceite de oliva, pero éste no es el único que existe. Ni tampoco el más barato, como bien sabemos. ¿Por qué es tan famoso en el exterior? Porque en España se trata de un aceite proscrito debido a la desgracia de 1981, algo de lo que los productores de colza aún están intentando recuperarse. Y lo están consiguiendo: pronto comenzaremos a ver aceite de colza por todos lados.

La polémica del aceite de colza y la intoxicación de 1981

En 1981 el aceite de colza quedó maldito. Todo se debió a una partida de producto desnaturalizado que envenenó en España a miles de personas, resultando en la muerte de casi 4.000 enfermos. Además, más de 20.000 personas quedaron afectadas, siendo una de las intoxicaciones alimentarias más graves de los últimos años.

Este escándalo se conoció como el Síndrome del Aceite Tóxico (SAT), una epidemia que destapó una red de empresas fraudulentas. Éstas mezclaban varios ingredientes para obtener un aceite adulterado de uso industrial. Sin embargo, éste se vendió de forma clandestina y sin control alguno. El problema cruzó las fronteras nacionales y llegó a otros países de la Unión Europea, como Francia o Dinamarca.

Esta crisis alimentaria a escala europea manchó sin remedio el nombre de este aceite, pero eso no significa que se dejara de consumir. Lo único que se hizo fue cambiarle el nombre para evitar sus connotaciones negativas. Pasó de ser el ‘maldito’ aceite de colza a conocerse como aceite de nabina, muy extendido en hostelería y en otros países del norte de Europa. No hay porqué preocuparse, este producto no es peligroso y la intoxicación no es culpa suya, sino de la mala manipulación que se hizo en España del mismo.

Propiedades del aceite de colza

El aceite de colza es como cualquier otro aceite del mercado destinado a su consumo. Es decir, aporta en su mayoría grasas al organismo. Pero también podemos encontrar otros activos característicos de este aceite de colza.

  • Ácido erúcico: este puede ser nocivo para la salud en grandes cantidades, pero el aceite de colza es tratado para que no resulte peligroso. Aún así, ya existe también aceite de colza bajo en ácido erúcico, creado a partir de semillas seleccionadas que no requieren un tratamiento. Se denomina aceite de canola.
  • Omega 3: destaca su fuerte contenido en este ácido. Es esencial para nuestro organismo, pero no lo fabricamos de forma propia. Por eso es muy importante incluirlo en la dieta mediante pescado azul, nueces, semillas o aceite de colza. Así, se recomienda tomarlo crudo para no destruir su composición de este ácido graso.
  • Ácido oleico. Similar al del aceite de oliva.
  • Omega 9. Tanto el aceite de palma como el aceite de oliva con ricos en estos ácidos grasos monoinsaturados. Destacable por sus beneficios para el sistema cardiovascular y neurológico.
  • Vitamina E. El aceite de colza tiene diez veces más cantidad de este nutriente que otros similares en el mercado. Ésta es un antioxidante fundamental en la protección de la membrana exterior de las células del cuerpo, en particular los glóbulos del sistema inmunitario.
  • Vitamina K. Su riqueza en este vitamina tiene dos caras de la misma moneda. Ésta es importantísima en el organismo por su labor ósea y coagulante, pero los pacientes con Sintrom (anticouagulante) no deben consumirlo sin supervisión médica.

Beneficios del aceite de colza

Este renombrado aceite de nabina tiene, contra todo lo esperado, numerosas ventajas y beneficios para nuestro organismo. ¿Te preguntas por qué debes pasarte al aceite de colza? Te damos razones ideales para ello.

  • Vitaminas. Este aceite vegetal tiene una importante cantidad de vitamina E y vitamina K. Ambas muy nutritivas y eficaces para combatir problemas de la piel, como el acné, manchas del sol, arrugas y líneas de expresión. También tienen beneficios a nivel interno, ayudando a prevenir enfermedades cardiovasculares, reduciendo el riesgo de diabetes, hipertensión e incluso infartos.
  • Antioxidante. Esta citada vitamina E es un potente antioxidante que se encuentra muy presente en el aceite de colza. Además de las ventajas citadas anteriormente, es eficaz en el alivio de la dismenorrea y protege la membrana que rodea a las células, algo de lo que hablamos en el apartado anterior. Por eso, se puede considerar al aceite de colza como un antioxidante que impulsa el sistema inmunológico.
  • Coagulante. La vitamina K no solo ayuda en temas de piel, sino que tiene un papel esencial en la coagulación de la sangre. Como ya dijimos, este beneficio tiene una doble cara, pues los pacientes que ingieren anticoagulantes deben cuidarse de tomar aceite de colza. Pero los que no, verán en este producto vegetal una potente fuente de calcio que trabaja para el sistema óseo y lo promueve.
  • Temperatura de cocción alta: en su versión refinada, el aceite de colza soporta bien las temperaturas muy altas. Este aceite tarda mucho en humear (que es cuando el producto oleoso comienza a crear tóxicos), por lo que se utiliza en hostelería para freír y cocinar con temperaturas muy altas. Sin embargo, no puede ser reutilizado como hacemos con el aceite de oliva. Resiste bien la oxidación-
  • Grasas saludables. Este aceite tiene una concentración muy baja de grasas saturadas, mientras que las monoinsaturadas y poliinsaturadas buenas para la salud están mucho más presentes.

Contraindicaciones del aceite de colza

Pero no todo son buenas noticias con el aceite de colza. O, como muchos lo llaman ahora, aceite de nabina. Su ingesta ha sido prohibida en varios países para bebés e infantes, porque tiene un componente que puede causar triglicéridos en el corazón cuando el metabolismo no ha sido totalmente desarrollado. Lo mismo ocurre, como mencionamos con anterioridad, con enfermos que tiene problemas sanguíneos y coagulantes, porque su tratamiento puede chocar negativamente con las propiedades del aceite de colza. Más allá de estas dos advertencias, lo cierto es que el aceite de colza es tan seguro de ingerir como el de oliva. Nuestras aprensiones se deben a su leyenda negra, de la cual tiene más culpa la mano humana que el producto en sí.

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trigo sarraceno

Seguro que a estas alturas ya has oído hablar del trigo sarraceno. También conocido como alforfón. Lo que quizá no sabías es que ni es un cereal ni guarda relación alguna con el trigo. Se trata de una semilla originaria de Asia Central, que llegó a Europa después de las Cruzadas y que se utiliza de la misma forma que el trigo. De ahí su nombre y que se le considere un pseudo cereal.

Con todo el boom de los súper alimentos que vivimos en la actualidad, en trigo sarraceno ha logrado escalar puestos hasta convertirse en uno de los favoritos. Es una semilla procede de una planta poligonácea y es diez veces más cara que el trigo tradicional. Entonces, ¿por qué es tan deseado? Pues porque está repleta de proteínas y no contiene gluten, por lo que es la alternativa ideal para los celiacos. Pero además, el trigo sarraceno tiene muchas otras ventajas.

¿Cuáles son las propiedades del trigo sarraceno?

El trigo sarraceno es uno de los favoritos de los nutricionistas. Esto se debe a las propiedades del trigo sarraceno a nivel nutricional, con ventajas que lo diferencian de otros cereales a los que se asemeja (aunque éste no sea un cereal).

  • Alto contenido proteínico. El trigo sarraceno contiene proteínas de alto nivel biológico. Es decir, con muchos aminoácidos esenciales. Especialmente lisina, algo extraño de encontrar en otros cereales.
  • Apto para celíacos. Este superalimento es de los pocos cereales o pseudo cereales que no contienen gluten. Un componente extremadamente perjudicial para los celíacos que produce trastornos intestinales. Pues bien, los pacientes con dicha enfermedad están a salvo con este “trigo”.
  • Tiene carbohidratos, pero de los buenos. Existen dos tipos de azúcares en las dietas, los de rápida absorción y los de lenta absorción. Los primeros son malos para el organismo, porque se recogen rápido y descompensan los niveles de azúcar, favoreciendo la obesidad. Sin embargo, los de lenta absorción son la fuente más eficaz de energía. Y son los que tiene el trigo sarraceno.
  • Otras beneficios procedentes de su ingesta. Además de lo mencionado anteriormente, este pseudo cereal es el único que contiene vitamina P, esencial para el corazón. También tiene vitamina E, colina, vitaminas del tipo B y Omega 6. Por no hablar de su alto contenido en minerales saludables para el cuerpo humano.

Estos son los beneficios del trigo sarraceno

Una vez hemos descubierto las propiedades del trigo sarraceno, podemos conocer cuáles son los beneficios que este compuesto tiene para nuestra salud.

  • El corazón y el sistema cardiovascular. El omega 6 y la vitamina P son dos elementos recomendados en las dietas que buscan la mejoría de los vasos sanguíneos por problemas de híper tensión, flebitis, etc. También ayuda a regular el colesterol y los triglicéridos, gracias a sus grasas insaturadas.
  • Ventajas a nivel intestinal. Su gran aporte en fibra es ideal en casos de estreñimiento y para mantener un flujo estable intestinal. Además, crea una sensación de estar saciado, por lo que se recomienda en el caso de dietas de pérdida de peso por obesidad o diabetes.
  • Estado psicológico y de ánimo. Al tener carbohidratos, vitaminas, magnesio y lisina, se convierte en uno de los pseudo cereales más utilizados en depresiones, cuadros de ansiedad o fatiga crónica.
  • Un alimento esencial en la cultura oriental. El trigo sarraceno está considerado el cereal más yang que existe, responsable de las cosas buenas de la vida. Aporta calor, fuerza, velocidad y subidón de energía. Perfecto para contrarrestar situaciones en las que el ying esté desequilibrado por frío, cansancio o enfermedad.

Otras ventajas culinarias del trigo sarraceno

Ya conocemos las propiedades y beneficios de este cereal. Pero además, es importante destacar dos de sus pros culinarios más reseñables. Para empezar, el trigo sarraceno se cocina muy rápido, por lo que es ideal para las recetas con prisas. Su rápida cocción hace que esté listo en unos 15 minutos a fuego lento, sin perder ninguna de sus propiedades y listo para ser ingerido.

Además, una de las cosas que más encantan de este componente es su textura. Ésta es suave y muy ligera, con forma de triángulos diminutos que se deshacen en la boca dejando un sabor tostado muy apetecible y rico.

¿Qué recetas se puede hacer con trigo sarraceno?

Las formas de consumo más típicas de estas semillas son en grano, fideos y harinas. Y tiene muchísimos usos diferentes en la cocina.

  • Pan de trigo sarraceno. Este tipo de producto es susceptible de ser convertido en harina, perfecta para hacer un pan muy energético y repleto de nutrientes.
  • Ensaladas. Se puede añadir de forma cruda, dando un sabor fuerte y algo dulzón a las verduras y vegetales.
  • Purés, cremas y platos de cuchara. Se cuece con el resto de verduras, dándoles un toque de sabor y enriqueciendo nuestros platos invernales.

También se puede añadir  a arroces, albóndigas, crepés, hamburguesas y bizcochos y todo aquello que sea susceptible de ser amasado, rellenado o realizado con harina. Solo hay que lavarlo, hervirlo durante media hora y dejarlo blando y listo para incluir en cualquiera de nuestras recetas exquisitas.

¿Dónde encontrar trigo sarraceno para el consumo?

El trigo sarraceno no es tan fácil de encontrar en los supermercados y tiendas de alimentación como otros súper alimentos, como la quínoa o la avena. Al contrario, todavía hay que buscarlo en establecimientos especializados en dieta vegetariana, vegana o ecológica. Herbolarios, tiendas de comida típica rusa (allí se ingiere de forma común) o establecimientos eco los tienen, aunque con precios prohibitivos. También comienza a encontrarse en grandes superficies, como Carrefour o Aldi.

En definitiva, el trigo sarraceno es uno de los súper alimentos más completos que existen y es muy recomendable incluirlo en la dieta, sea ésta cual sea. Sus propiedades beneficiosas para la salud y sus ventajas a nivel intestinal, cardiovascular e incluso psicológico nos ayudarán a sentirnos mejor, estar más cómodos en nuestro cuerpo y disfrutar más de la comida. ¡Por no hablar de las exquisitas recetas y sabores que el trigo sarraceno abrirá a tus horizontes culinarios!

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hatha yoga y kundalini yoga

A la hora de comenzar a practicar esta ancestral disciplina siempre surge una primera duda. ¿Qué modelo escoger? Muchos no saben que hay diferentes formatos, pero el yoga cuenta con infinidad de ejercicios, beneficios y posturas que varían según la modalidad. Entre hatha yoga y kundalini yoga, ¿sabes ya cuál prefieres?

Para que puedas escoger entre ambos tipos de yoga, te contamos cuáles son las ventajas de cada uno. También sus dificultades, la orientación que persiguen y sus similitudes. De esta forma podrás saber qué yoga practicar desde el principio. ¡Las ideas claras y el yoga sencillo!

¿Qué son el hatha yoga y kundalini yoga?

El hatha yoga y kundalini yoga son dos premisas muy diferentes. El primero, el hatha yoga es el estilo de yoga más practicado en el mundo entero. Es el más extendido y el que comúnmente se reconoce como yoga en general. Ésta es una práctica holística muy suave y lenta. Es decir, se centra en aspectos físicos y psicológicos del individuo para lograr una sinergia perfecta. Sus movimientos son posturas y desplazamientos cómodos, siendo el yoga ideal para principiantes.

Por su parte, el kundalini yoga se centra en la energía que todos poseemos en nuestro interior. Es el yoga existente más poderoso y más antiguo que se conoce. Se basa en los textos antiguos del Yoga Sutra, los fundacionales de la disciplina. En este yoga se trabajan los siete chacras, utilizados para despertar la energía de nuestro cuerpo para que fluya de forma equilibrada.

Una vez hemos comprendido las distintas concepciones de estos dos tipos de yoga, ya podemos comprender sus diferencias. Porque uno se basa en los movimientos físicos y el otro en la energía interna. Y eso supone muchísimas diferencias que podemos entender aún más en profundidad.

¿Cuál es la diferencia entre hatha yoga y kundalini yoga?

  • Corporal vs. Psicológico. El hatha yoga utiliza el cuerpo como herramienta para contactar con uno mismo. Mientras, el kundalini yoga se centra en la meditación y la respiración para alcanzar el equilibrio.
  • Complejidad. En el hatha yoga la intensidad depende de cada persona, con posturas sencillas que pueden hacerse independientemente del nivel. Sin embargo, el kundalini yoga requiere más control sobre uno mismo a nivel físico y mental, encontrando esa energía a golpe de profundizar en nuestro interior.
  • Resultados y beneficios. Ambos son muy similares. Con el yoga más extendido lograremos una calma y claridad mental perfecta para enfrentar la vida. El kundalini yoga también puede ayudarnos a conseguir ese efecto, pero va más allá. Con él sentiremos un contacto directo entre nosotros mismos y el universo más profundo y complejo.

Como podemos observar, entre el hatha yoga y kundalini yoga hay muchas similitudes, pues ambos pertenecen a la misma disciplina. Además de estas dos vertienes, existen muchas más ramificaciones del yoga. Todas ellas con la misma misión de conexión personal y profunda, pero siguiendo diferentes caminos. De esta forma, cada uno de nosotros podemos escoger el que mejor se adapte a nuestras posibilidades y capacidad físicas.

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Cuidar del cabello es importante, pero en verano se suele prestar más atención ya que está mucho más expuesto, al sol, al cloro de las piscinas o al agua del mar, por lo que si no hay una contrapartida, puede acabar físicamente como un estropajo y dañado.  Por esta razón, es importante contar con un champú sin sulfatos ni parabenos que nos ayuden a proteger el cuero cabelludo.

Sí, porque no es sólo un factor estético, es también de salud y del cuidado de nuestra piel por lo que siempre es mejor usar un champú totalmente natural, con ingredientes que sólo respondan al objetivo que tiene el producto y no obedezca a otros aspectos más asociados a la marca comercial y su aspecto.

Una de estos casos es la sal, muy utilizada entre las grandes firmas para dar consistencia al champú pero que ya se demostró que no es bueno para el pelo, ya que puede potenciar el encrespamiento hasta debilitarlo.

Estas son algunas de las consecuencias de la sal para el cabello y es por lo que se suele desaconsejar el uso de este tipo de champús.  Hay que prestar atención porque, aunque muchas marcas coloquen el adjetivo natural, no siempre lo es del todo, así que hay que leer cuidadosamente el etiquetado para cerciorarse de que sea un champús sin sulfatos.

En este sentido, hay muchos beneficios de un champú sin sal para nuestro cabello. A continuación, vamos a recoger los más comunes para que sirvan de orientación a quienes aún no se han convencido:

  1. Compuestos naturales. Naturales de verdad, como té de árbol, muy bueno para prevenir la caspa o beta glucano, una fibra vegetal, que ayuda al sistema inmunológico y calma las posibles zonas más irritadas del cuero cabelludo. No tienen efectos secundarios, sólo habrá que ver qué conviene a cada caso. Por ejemplo, para quienes quieran más brillo se recomienda que contenga karité o aloe vera si se quiere tener más hidratado.
  1. Respeta al medio ambiente, ya que no se utilizan agentes químicos. Además, utilizarlos en pasta hace que se reduzca el impacto del plástico, uno de los problemas medioambientales más en boga y que productos como el champú aún no se han puesto a resolver, a pesar de haber intentado innovar en envases en repetidas ocasiones.
  2. No hacen experimentos con animales. Las pruebas antes de comenzar a comercializar el champú o gel en cuestión, se hacen directamente en humanos, ya que al utilizar sólo ingredientes naturales no hay nada que temer, por lo que mantiene al mundo animal (y al humano) lejos de agentes tóxicos.

Así como se fomentan hábitos saludables en la alimentación o en la vida cotidiana aconsejando el ejercicio diario y otras prácticas para reducir el estrés y gestionar mejor el tiempo, es importante que también esto se extienda a otras esferas como es la higiene y el cuidado de la piel. Un champú sin sal, con ingredientes naturales puede ser el primer paso, sin olvidarse de las distintas cremas que hay en el mercado y las que también se tendrán que estudiar si son naturales de verdad o no.

 

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incontinencia urinaria cuando tomamos cerveza

Los problemas en el tracto urinario responden a muchísimas razones. Desde enfermedades relacionadas con el sistema excretor hasta determinados alimentos o comidas. El frío, la ropa húmeda o estar mucho tiempo sin ir al baño pueden dar lugar a lo que comúnmente se llama cistitis.

Sin embargo, no todas las incontinencias urinarias son cistitis. Y, en raras ocasiones, no siempre que tenemos cistitis sufrimos como síntoma la incontinencia urinaria. Estas ganas irrefrenables de ir al baño (tengamos o no algo que expulsar) pueden surgir por un sinfín de motivos. Por ejemplo, sentir incontinencia urinaria cuando tomamos cerveza es algo muy común. ¿Por qué ocurre? ¿Cómo lo solucionamos?

¿Por qué sentimos incontinencia urinaria cuando tomamos cerveza?

Muchas personas afirman tener incontinencia urinaria al salir de cañas. Esto ocurre porque la cerveza inhibe la hormona antidiurética, ocasionando la expulsión de mucho más líquido que el que ingerimos. Por eso vamos tanto al baño cuando bebemos. Y no ocurre solo con la cerveza, sino con cualquier tipo de alcohol.

Por cada gramo de alcohol que ingerimos, nuestra orina aumenta en 10 mililitros. Con ello perdemos agua y minerales, yendo al baño tantas veces que creemos que tenemos incontinencia urinaria. Pero no es real, no estamos enfermos. Es la consecuencia de beber alcohol. Esto da lugar a la deshidratación, responsable de la resaca de la mañana siguiente. Otros síntomas son calambres, mareos, fatiga, náuseas, fiebre y mal humor.

Cuando bebemos mucha cerveza, nuestra necesidad de orinar aumenta. Incluso si acabamos de vaciar la vejiga. Lo mismo ocurre con el ron, el vodka, el whisky o el tinto de verano. Porque el responsable de esta sensación no es la cerveza en sí, sino cualquier tipo de alcohol.

¿Cómo evitar la incontinencia urinaria cuando tomamos cerveza?

La mayoría de tratamientos contra las infecciones de la vejiga pasa por ingerir abundantes líquidos. De esa forma se alivian los síntomas y se otorga al organismo material para generar orina que disuelva las sustancias irritantes de los conductos urinarios. Por eso, lo recomendable siempre que vayamos a beber cerveza es acompañarla de mucha agua.

Además, si ya tenemos una infección urinaria previa, debemos evitar el alcohol a toda costa. Éste puede irritar las paredes de la vejiga, de los uréteres y de los riñones. Esto se traduce en un empeoramiento de la enfermedad y de los síntomas.

Además, al ser el alcohol deshidratante, se suma a la infección. Con ello corremos el riesgo de perder excesivo líquido de nuestro cuerpo y agravar nuestro estado. ¿Cómo podemos solucionarlo entonces? Sencillo, no ingieras alcohol si tienes incontinencia. Es, junto a la cafeína, uno de los alimentos prohibidos en el transcurso de esta enfermedad.

En definitiva, que sintamos incontinencia urinaria cuando tomamos cerveza no significa que tengamos una enfermedad en la vejiga o los riñones. Es una respuesta del organismo, pero ni siquiera es una enfermedad real. Puede aliviarse bebiendo mucha agua y asegurándose de no deshidratrarse. No temas, puedes irte de cañas, pero si notas que vas demasiado al baño ¡pídete un vaso de agua!

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ejercicios Kegel después del parto

Si estás embarazada seguro que ya has oído hablar de los ejercicios de Kegel. Te los ha recomendado el médico, una amiga o has leído sobre ellos en tus libros de preparación al parto. Los ejercicios de Kegel después del parto fueron inventados por el sexólogo americano homónimo en 1940. Están pensados para recuperar el tono del cuerpo tras dar a luz, cuando sufre las alteraciones del esfuerzo del parto.

Existen muchísimas disciplinas que ayudan a recuperar la zona tras el alumbramiento, desde yoga a deportes más intensos. Sin embargo, los ejercicios de Kegel son mundialmente conocidos por su simplicidad, la facilidad que hay para practicarlos y su infalible eficacia. Son los recomendados por los médicos y los más famosos del mundo.

¿Para qué sirven los ejercicios Kegel después del parto?

Este conjunto de posturas y ejercicios busca mejorar el estado del suelo pélvico y la musculatura abdominal de las madres recientes. Es necesario (y diríamos que incluso obligado), porque con el parto vaginal nuestro organismo sufre las consecuencias del esfuerzo.

Algunos de los efectos secundarios de este desprendimiento del suelo pélvico son incontinencia urinaria, problemas intestinales, abultamiento de la zona e incluso desplazamiento de los órganos reproductivos. Pero con estos ejercicios de Kegel se recupera y tonifica el área, volviendo a su estado original.

¿Cuándo comenzar a practicar los ejercicios Kegel después del parto?

Los beneficios de esta práctica comenzarán a sentirse a los dos meses de comenzar a hacerlos. Lo ideal es comenzar durante el embarazo, para ir preparando al cuerpo y que las consecuencias no sean tan graves. Una vez se haya dado a luz hay que respetar el período de cuarentena dictado por el médico. Dejar que el organismo se recupere del parto. Date un mes y medio de descanso y, cuando el especialista lo considere, retoma los ejercicios poco a poco.

Es importante no querer zambullirse de lleno en las posturas más complicadas. Dale a tu cuerpo tiempo para ir notando la mejoría, los límites que puede alcanzar. Que sea él el que dicte la evolución de los ejercicios, poco a poco y con calma.

¿Cuáles con los ejercicios Kegel después del parto que existen?

Estos famosos ejercicios se dividen en cuatro modalidades diferentes y se pueden hacer tumbada, de pie, sentada e incluso andando. Lo ideal es repetir cada postura unas 10 veces, cuatro veces al día. Es importante hacerlos con la vejiga vacía y recordar siempre que no debe doler la espalda, contraer abdominales o cansarnos. Si esto pasa es que los estamos haciendo mal.

  • Despacio. Contraer todo el grupo de músculos de la zona baja intestinal y mantenerlos así durante unos 5 segundos.
  • Rápido. Hacer lo mismo que en el ejercicio anterior, pero contrayendo y relajando lo más velozmente posible.
  • En ascenso. Contraer y relajar los músculos en períodos de tiempo marcados, aumentándolos para incrementar la complejidad e impedir que la zona se acostumbre.
  • La onda expansiva. Hacer lo mismo pero en vez de contraerlos al mismo tiempo, hacerlo de forma sucesiva y dividiéndolo por anillos. Primero la zona de uretra. Después la de la vejiga y, por último, la del ano.

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reciclar vidrio

La conciencia por cuidar el planeta y el medioambiente está cada vez más arraigada. Dentro de ello, el reciclaje es una de las prácticas más comunes. Y de las más fáciles para aportar tu granito de arena a la mejora de nuestro mundo. Hay lugares en los que incluso es obligatorio y te multan si no lo haces. Casi todo es susceptible  de ser reciclado. El plástico, las baterías móviles, el papel, los muebles y el vidrio.

¿Cuál es el proceso de reciclar vidrio?

Reciclar vidrio es una manera de crear nuevos productos y reducir la cantidad de residuos que llegan al vertedero. Así, se ahorran materias primas y energía de fabricación. El vidrio se fabrica a partir de arena, cal y sosa. Por lo que reutilizarlo ayuda a evitar un impacto en estos materiales.

Para reciclar vidrio es importante seleccionarlo primero, ya que no todo puede ser vertido en el contenedor verde. Después, en la planta de reciclaje se clasifica por color (verde, ámbar, café o transparente). Se eliminan los excesos como papeles, etiquetas o chapas y se tritura. El resultado es calcín, un polvo grueso que se funde para fabricar nuevos productos.

¿Es posible reciclar vidrio con todos los tipos?

Es fundamental recordar que no todos los cristales son vidrio. Parecen lo mismo, pero no lo son. El vidrio es un material cerámico inorgánico conseguido a golpe de arena, sodio y caliza. Mientras, el cristal es orgánico y tiene características como sonido y brillo. Es fácil, si al golpearlo emite un toque agudo es cristal. Y entonces va al contenedor naranja.

Tampoco es posible reciclar todos los tipos de vidrio. Como decíamos en el apartado anterior, es importante seleccionarlo primero. Así, el vidrio Pyrex resistente al calor no puede ir al contenedor verde. Porque su fundición es diferente y una sola pieza de ese material alteraría todas las propiedades del resto de vidrio en el momento de la fundición.

¿Cuántas veces se puede reciclar vidrio?

Al contrario que el papel, que termina por debilitarse; el vidrio puede reciclarse de forma indefinida. Y lo hace al 100% y sin perder sus cualidades por el camino. Esto es una fantástica noticia, porque reduce el impacto medioambiental durante generaciones completas de vidrio. Sin embargo, si hay una limitación y es el color de este vidrio.

¿Importa tanto la tonalidad? La respuesta es sí. Una botella verde no puede dar lugar jamás a una transparente. Esto es importante de destacar, porque en España el contenedor de vidrio recoge todas las tonalidades sin separación alguna. El resultado es siempre una amalgama de marrones, transparentes y otros colores entre los que predomina el verde. Y se requiere el uso de materias primas para cambiar dicho tono verdoso. Así pues, el vidrio puede reutilizarse pero requiere de nuevos materiales para embellecer.

No es que nos importe que todas las botellas sean verdes. Si es por el bien del medioambiente, tampoco es importante la estética. Pero el uso de diferentes colores en botellas se utiliza también por razones prácticas, para evitar la entrada de la luz en medicamentos, para conservar propiedades del producto contenido, etc. Así pues, en algún momento futuro sería ideal comenzar a reciclar por colores como ya se hace en otros países del mundo.