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agricultura urbana

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agricultura urbana nueva york

La compañía Gotham Green ha construido un invernadero en el tejado de una antigua fábrica en Brooklyn en Nueva York en la que se cultivan hortalizas a través de un sistema de cultivo hidropónico de forma ecológica y sostenibles.

La finalidad de estos agricultores urbanos es acercar productos frescos y locales a la ciudad de Nueva York.

Otro punto más para la Agrícultura Urbana

Aquí os dejamos el medicinesfinder.com vídeo de la compañía, esperamos que lo disfrutéis,


Gotham Greens from Dark Rye on Vimeo.

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agricultura urbana

Se llama Todmorden, y está a unos 20 Km de Manchester, Gran Bretaña. Su lema es: ¡Si Comes, Estás Dentro! Así que estamos todos invitados al banquete, no hay que desperdiciar la ocasión.

Durante los últimos 6 años, se han plantado a discreción verduras, hierbas y árboles frutales en 70 espacios públicos lo que han trasformado Todmorden en un Edén Comestible. Esta iniciativa ha convertido al pueblo de Todmoder en un hito en la agricultura urbana, donde lo que se pretende es comerse el paisaje lo cual resulta bastante apetecible. Imagínate paseando por el barrio a la hora de la merienda, sentir ese gusanito en el estómago y pensar “voy a pasarme por la parcela de los frutales (a la vuelta de la esquina) a ver si pesco un par de manzanas”.

Suena a sueño pero en Todmorden es una realidad

Más allá de la parte gastronómica, este gran proyecto implica una revolución en participación ciudadana donde todos los habitantes se preocupan por cuidar y mantener su entorno trabajando juntos. Además nace una cultura del comer sano, que implica un pueblo más saludable y menos enfermo.

Ojalá más pueblos se unieran a esta fantástica iniciativa, aquí os dejamos un vídeo donde podéis ver como se ha realizado el proyecto y mucho más.

¡Que aproveche!

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agricultura y crisis

Hoy os traemos una interesante serie de vídeos extraídos de la web www.foodpolitics.eu (que ya comentaremos más adelante) y que, en un formato muy divertido, nos muestra como el campo griego trata de reinventarse, sobrevivir, y luchar en este periodo de crisis.

Lo cierto es que esta pequeña colección llega en un momento crucial para el sector a escala global, y que os puedo asegurar que no os va dejar indiferentes, y que os hará reflexionar sobre qué esta pasando en este sector en nuestro país.

En un momento en el que términos como “Soberanía alimentaria”, “Agricultura urbana” o “producción orgánica” están ya casi en boca de todos, parece que va llegando el momento de hacer una mirada clara, crítica y constructiva a nivel general, más si cabe con la reforma de la PAC acabada de salir del horno europeo.

Y pongo este tema encima de la mesa porque el sector necesita reinventarse, dar el salto a la era tecno-social y sobre todo, evitar que se convierta en una moda más. Una moda a la que podríamos llamar “Regresa al campo 1.5”, y que, al pasar la crisis (si llega pasar) todo quede en nada, y que algunos rayos de luz, como se observan en estos vídeos, queden de nuevo oscurecidos por el mercado, la presión de los intermediarios, y la vuelta al cómodo trabajo de la oficina.

http://www.foodpolitics.eu/cap-videoblog-greece/

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